إليكِ طريقة عمل شوربة الدجاج بالجزر، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها العربي اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة
مقادير طريقة عمل شوربة الدجاج بالجزر :
1 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 جزر أبيض مقطعة نصفين بالطول ثم شرائح
2 جزر مقطعة نصفين بالطول ثم شرائح
2 كرفس طازج مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
8 كوب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طازج
طريقة عمل شوربة الدجاج بالجزر :
1- في قدر على النار، سخّني الزيت، أضيفي الجزر الأبيض ثم أضيفي باقي المكونات عدا المرق والعصير، حركي جيداً لمدة
خمس دقائق تقريباً.
2- أضيفي المرق واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة لمدة 35 دقيقة ثم أضيفي عصير الليمون وقدمي الشوربة ساخنة.