تعلمي طريقة عمل الدجاج المقلية مع الشوفان بالفيديو، وهو من الأكلات الأمريكية السهلة واللذيذة والتي يمكن عملها للرحلات
أو للأطفال. وتتميز ببساطة التحضير ما يجعلها تناسب المرأة العاملة لتقوم بصنع أكلات سهلة لعائلتها. قد يهمك أيضاً أن تتفنني
كذلك فى طريقة عمل فريتاتا البطاطس والفلفل.
750 غ أفخاذ دجاج 2 كوب زيت نباتي ½1 كوب طحين كوب حليب ¾ كوب كعك مطحون ½ كوب شوفان 2 بيض ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة مسحوق الخبز ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ورق غار 4 حبة هيل 5 كوب ماء
طريقة عمل الدجاج المقلية مع الشوفان بالفيديو :
1.قومي بتقطيع أفخاذ الدجاج.2.ضعي الدجاج في وعاء على النار.
3.أضيفي عليه الماء، ورق الغار والهيل مع ملعقة ملح واتركيهم حتى ينضج الدجاج.
4.في هذه الأثناء حضري الصلصة من خلال خلط : البيض مع الثوم وملعقة ملح، الحليب، الخردل، الفلفل الأحمر، البهارات
المشكلة، ½ ملعقة من الفلفل الأسود و ½ ملعقة من البايكينج باودر، وقومي بالتقليب بالمضرب اليدوي.
5.في صحن جانبي اخلطي الطحين مع ½ ملعقة بايكينج باودر.
6.البقسماط في صحن ثالث اخلطيه مع الشوفان.
7.تخلصي من زفارة الدجاج وأضيفي ½ ملعقة فلفل أسود.
8.ارفعي الدجاج واتركيه حتى يبرد.
9.تخلّصي من جلد الدجاج.
10.اغمسي الدجاج في الطحين ثم في الصلصة ثم في خليط الطحين وبعدها في الصلصة مرة أخرى ثم خليط البقسماط والشوفان.
11.كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية.
12.اتركي الدجاج بالثلاجة لمدة 20 دقيقة
13.في زيت ساخن على النار قلّي قطع الدجاج وقدميه مع البطاطا المقلية.