نحتاج طوال النهار في فصل الصيف خاصةً إلى تناول مشروبات باردة تمنحنا الانتعاش، لذلك عليكِ أن تحرصي على وجود عصير
بالثلاجة لتُقدمي منه باستمرار لأولادكِ أو للضيوف، مثل عصير العنب الأحمر، عصير البطيخ.
مقادير طريقة عمل عصير العنب الأحمر :
1 كيلوغرام عنب احمر 1 لتر ماء سكر حسب الرغبةطريقة عمل عصير العنب الأحمر :
1- اغسلي العنب جيداً، ضعي مقدار الماء في الطنجرة ثم ضعي العنب في مصفاة بداخل قدر من الاعلى ثم ضعيه على النار.2- يبدأ الماء بالغليان وقومي بتقطيرعصارة العنب في الماء حتى تنكمش الحبة، اهرسي باقي العنب في المصفاة واتركيه حتي يبرد.