اليك طريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز، من الوصفات العربية، قدميها على مائدتك لتجددي من وصفات الشوربات السهلة
والجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الذرة بالبصل الأخضر والطماطم.
مقادير طريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز :
نودلز 250 غ مشروم 3 بيضات مخفوقة 2 كوب مرق لحم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت زيتون شرائح خيار مقطعة رفيع جداً 250 غ لحم مقطع صغير نصف ناضج 1 كوب ذرةطريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز :
1- تبلي المشروم بالملح، الفلفل وزيت الزيتون.2- ادخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
3- قلّي البيض في زيت الزيتون حتى ينضج ويصبح اومليت ثم لفيه رول وقطّعيه شرائح رفيعة.
4- احضري وعاء وضعي المرق، اللحم المقطع، الذرة والنودلز واتركيه على النار يغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
5- أضيفي المشروم وقلّبيه ثم اتركيه على النار لمدة5 دقائق ثم ارفعيها.
6- اسكبيها في طبق التقديم وزيّنيها بشرائح الخيار والأومليت المقلي.