تعرّفي على طريقة عمل شوربة الفلفل الحار، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل ستيك بالبرتقال.
227 غرام لحم مقطعة إلى قطع
2 كوب مرق اللحم
2 بصلة كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
3 كوب فاصوليا
2 طماطم كبيرة الحجم أو 1 علبة صلصة الطماطم (340 غرام)
½ كوب فلفل أحمر معجون
1 فلفل أحمر حار أو أكثر
2 كوب ماء
طريقة عمل شوربة الفلفل الحار :
1- قطّعي البصل وسخّني الزيت؛ اقلي البصل حتى يصبح طرياً، لحوالي 10 دقائق.
2- أضيفي اللحم، المرق، صلصة الطماطم، معجون الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، الفاصوليا، الملح والبهار حسب الرغبة. أضيفي
2 كوب من الماء الإضافي واغلي المزيج. اغلي الشوربة على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل.