Ad
جديدنا اليوم : طريقة عمل تارت الكوسة والجبنة بالفيديو، وهي وصفة من المطبخ اللبناني يحبها الجميع بسبب طعمها الشهي،
يمكنك كذلك أن تتعرفي معنا على طريقة عمل سمبوسك بالجبن القريش.
مقادير تارت الكوسة والجبنة بالفيديو :
500 غ جبنة القشقوان علبة عجينة الباف باستري 500 غ كوسة صفار بيضة واحدة كوب طحين رشة ملح رشة بهار أبيض
طريقة عمل تارت الكوسة والجبنة بالفيديو :
1. قطّعي الكوسة دوائر كما هو واضح في الفيديو.2. رُشي عليها الملح واتركيها ساعة.
3. افردي العجين ثم ضعيها بالقالب.
4. اغسلي الكوسة ثم قومي بتصفيتها ووضعها مع العجين، ثم وضعها على العجين.
5. رُشي البهار الأبيض، وأضيفي الجبن، ثم أغلقي العجين وادهنيه بالبيض وأدخلي القالب الفُرن حتى تمام النُضج وتحمير الوجه.
