ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحم من الأكلات العربية السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة
4 حبات بطاطس مفرومة 2 وقيّة لحمة ناعمة 2 طماطم مفرومة ½ كوب ليمون حامض ملح فلفل بهارات زيت نباتي
طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحم :
1- ضعي الزيت النباتي في قدر على النار وضعي فوقه اللحمة وقلبيهما لتستوي ثم ضعي معها البطاطس المفرومة لتستوي أيضاً مع اللحمة.
2- ضعي الخليط في قدر وضعي فوقها البندورة المبروشة، الحامض، قليل من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسود
ورشة بهارات واخلطيهم.
3- قسّمي العجينة، اتركي ربعها وافردي الباقي في صينية الفرن وضعي الحشوة بداخلهما ثم قومي بتقسم ربع العجينة وفردها على
شكل أصابع وضعيها فوق الحشوة ضعيها بالفرن مدة نصف ساعة.