تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكاري، من الوصفات العالمية اللذيذة، جربيها على مائدتك وتمتعي
بطعمها اللذيذ وهي من وصفات الشوربات السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة البازلاء بالبطاطس المسلوقة والمايونيز.
مقادير طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكاري :
1 كيلو مأكولات بحرية مشكلة
1 ملعقة كاري
2 بصلة مفرومة
2 لتر مرق سمك
1 ملعقة كركم
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كزبرة بودرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
3 ملاعق زيت زيتون
2 عود كرفس
2 فص ثوم مفروم
طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكاري :
1- قلّي البصل، الثوم والكرفس في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.2- أضيفي المأكولات البحرية وقلّبيها جيداً.
3- أضيفي المرق ثم تبّلي بالملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة والكركم واتركيها على النار حتى تنضج المقادير.
4- قدميها ساخنة.