لمحبي الشوربات اللذيذة، حضري معنا اليوم طريقة عمل الحساء الساخن بقطع الدجاج، من الوصفات المصرية، حضريها بخطوات
سهلة وبسيطة. تعرفي أيضاً من المطبخ المصري على طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالخضار.
مقادير طريقة عمل الحساء الساخن بقطع الدجاج :
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
½ كوب ارز منقوع
½ 1 لتر ماء
½ كوب بقدونس
1 ملعقة صغيرة بهارات
½ ملعقة هيل
½ ملعقة زنجبيل
زيت للقلي
1 ملعقة ملح
طريقة عمل الحساء الساخن بقطع الدجاج :
1- قلّي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
2- تبّليها بالتوابل ثم أضيفي الماء واتركيها على النار حتى تنضج.
3- أضيفي الأرز والبقدونس واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثم اخلطيها بالمضرب الكهربائي قليلّا ثم اتركيها تسخن وقدميها.