تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سمك فيليه مغربي متبل بالهريس، من الوصفات المغربية، حضريها بخطوات سهلة جداً، لتبهري
ضيوفك بوصفاتك السهلة والجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الجمبري بالباذنجان المشوي.
مقادير طريقة عمل سمك فيليه مغربي متبل بالهريس :
2 بطاطس مقشرة ومقطعة
2 فص ثوم مفروم
2 فيليه سمك
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة هريس حار
بشر ليمون
1 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة كزبرة مفرومة
2 ملعقة بقدونس للزينة
طريقة عمل سمك فيليه مغربي متبل بالهريس :
1- اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم صفّيها واهرسيها.
2- اخلطي البطاطس مع الزنجبيل واتركيهم جانباً.
3- اخلطي الزبدة مع الثوم، بشر الليمون، الهريس والكزبرة.
4- تبّلي السمك بخليط الزبدة ثم ضعيه في صينية وادخليه الفرن حتى ينضج.
5- احضري طبق التقديم وضعي البطاطس بالزنجبيل ثم ضعي قطع السمك وزيّنيها بالبقدونس وقدميه.