
اليك طريقة عمل فول مقلي بلسان العصفور، من الوصفات العربية، حضريه بخطوات سهلة وسريعة، وسوف ينال إعجاب الجميع.
جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الكمثرى بالعنب الأحمر والخس.
مقادير طريقة عمل فول مقلي بلسان العصفور :
1 كوب فول مدشوش ومنقوع في الماء 2 فص ثوم مفروم ¼ ملعقة بهارات ¼ كوب لسان عصفور 1 ملعقة كزبرة ناشفة ¼ كمون 3 ملاعق زيت 1 كوب عصير طماطم 1 بصلة مفرومة ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل أسود
طريقة عمل فول مقلي بلسان العصفور :
1- قلّي البصل والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم.2- أضيفي الفول، الملح، الفلفل، الكمون والبهارات وقلّبي.
3- أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط يتسبك قليلاً.
4- حمّري لسان العصفور ثم أضيفي اليه القليل من الماء ثم ضعيه على خليط الفول وأضيفي الكزبرة واتركيه حتى يسخن ثم قدميه.