مقادير طريقة عمل شوربة الحمص بالتوابل :
2 كوب حمص 6 كوب ماء 1 بصلة مقطعة 1 كوب بطاطس مقطعة 1 كوب مرق 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كركم 1 ملعقة بهارات 1 ملعقة كمون 1 ملعقة زنجبيل 1 ملعقة بابريكاطريقة عمل شوربة الحمص بالتوابل :
1- انقعي الحمص في الماء لمدة 8 ساعات.3- أضيفي البطاطس والتوابل واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.