تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل شوربة النقانق الفرنسية، من الوصفات السهلة واللذيذة، نقدمها لكِ من المطبخ الفرنسي لتجدّدي
من وصفات الشوربات اللذيذة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر بالجرجير والفستق .
مقادير طريقة عمل شوربة النقانق الفرنسية :
300 غ نقانق
2 حبة جزر مقطع مكعبات
1 كوسة
3 كوب مرقة الدجاج
4 ملاعق معجون طماطم
3 فص ثوم مفروم
1 كوب فاصوليا
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زبدة
ملح حسب الذوق
طريقة عمل شوربة النقانق الفرنسية :
1- ذوّبي الزبدة في وعاء على النار ثم قلّي الثوم حتى يصفر لونه بعد ذلك أضيفي النقانق.2- أضيفي المرق، الجزر ومعجون الطماطم واتركي الخليط على النار.
3- تبلي الشوربة بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة.
4- أضيفي الكوسة والفاصوليا واتركيهم على النار حتى تنضج الخضروات ثم قدمي الشوربة ساخنة.