إليكِ طريقة عمل شوربة الخضار بالجبنة، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها
اللذيذ. جرّبي أيضاً سلطة البسلة بالمايونيز.
3 جزر مقشر
1 باقة كراث
150 غرام كرفس
1 مكعب مرق خضار
3 ملعقة كبيرة جبنة الكريم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة عمل شوربة الخضار بالجبنة :
1- قطعي الخضار قطع صغيرة ثم ضعيه في قدرعلى النار مع إضافة 4 كوب ماء، ملح، فلفل ومكعب مرقة الخضار، غطي القدر ثم
اتركيه على النار 20 دقيقة.
2- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي جبنة الكريم واطحنيها بالخلاط الكهربائي، أعيدي الشوربة على النار مرة أخرى حتى تغلي قليلاً
ثم ارفعيها.
3- اسكبي الشوربة في صحون وقدميها.