مقادير طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلندية :
1 بصلة مقطعة 3 ملاعق زيت زيتون 3 فص ثوم مفروم 1 كوب كريمة جوز الهند 2 ملعقة كاري 500 غ قرنبيط مقطع 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 2 ملعقة عصير ليمون 1 طماطم مقطعة حلقات 1 كوب فاصوليا خضراء 1 كوب ماءطريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلندية :
1- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.3- أضيفي عصير الليمون، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
4- ضعي قطع القرنبيط، الماء والفاصوليا الخضراء في الخليط واتركيهم على النار حتى تنضج المقادير وتلين.
5- قدميه في طبق التقديم وزينيه بحلقات الطماطم.