جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حلى الجبنة المقلية، من الوصفات العربية اللذيذة والبسيطة، من الحلويات الشهية في رمضان. إذا كنتِ
تفضلين الحلويات العربية، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل الزبادي بالعسل.
مقادير طريقة عمل حلى الجبنة المقلية :
2 كوب دقيق
120 غرام جبن كرافت، مبروشة
½ كوب زيت
1 كوب ماء
القطر :
1 كوب سكر
½ كوب ماء
½ ملعقة صغيرة هيل
طريقة عمل حلى الجبنة المقلية :
1- ضعي الدقيق، الجبن، الزيت والماء في وعاء واعجني المكونات جيداً لتصبح عجينة متماسكة، ثم اتركيها لتختمر قليلاً.
2- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار واتركي المزيج إلى أن يغلي ويكثف قليلاً، ثم أضيفي اليه الهيل وارفعيه
عن النار، واتركيه جانباً ليبرد.
3- افردي العجينة على لوح خشبي ثم قطّعيه حسب الرغبة واقليه في الزيت لتتحمر، صفيه على ورق لامتصاص الزيت، ثم اغمسيها
في القطر وقدميها.