تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل شوربة الآش الإيراني بالفيديو السهلة والسريعة من الوصفات الإيرانية، وهي وصفة طبخ مفيدة
ومغذية وتتميز بطعمها اللذيذ وإعجاب الجميع بها. قد يهمك أن تتعلمي أيضاً طريقة عمل الدجاج بصلصة الرمان والجوز بالفيديو.
مقادير شوربة الآش الإيراني بالفيديو :
½ كوب عدس أسمر ½ كوب عدس أحمر كوب فاصوليا بيضاء كوب فاصوليا حمراء كوب حمص ½ كوب أوراق سبانخ ½ كوب لوبيا خضراء ½ كوب شعيرية 1 بصل 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة 2 بصل أخضر زيت نباتي 4 كوب ماء ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مكعب مرق دجاج
طريقة عمل شوربة الآش الإيراني بالفيديو :
1. في وعاء على النار ضعي الماء ونوعي العدس واتركيهم.2. في هذه الأثناء قومي بتقطيع البصل، البصل الأخضر، والكزبرة أيضاً.
3. في الوعاء أضيفي كل المقادير المتبقية ما عدا البصل الأبيض والزيت.
4. اتركي الوعاء على النار لمدة ربع ساعة إضافية.
5. في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم قلي فيه البصل.
6. عند التقديم زيّني وجه الحساء بالبصل وقدميه ساخناً.