جديدنا اليوم: تعرفي معنا على طريقة عمل الدجاج بصلصة الرمان والجوز بالفيديو وهي من وصفات المطبخ الإيرانية السهلة
مقادير الدجاج بصلصة الرمان والجوز بالفيديو :
2 قطع صدر دجاج ½ كوب جوز مطحون ½ كوب دبس رمان ¼ كوب زيت نباتي ½1 كوب ماء ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 1 بصل
طريقة عمل الدجاج بصلصة الرمان والجوز بالفيديو :
1. قومي بتقطيع البصل والدجاج.2. في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي البصل.
3. بعد أن يذبل البصل أضيفي الدجاج.
4. في وعاء اخلطي دبس الرمان بالماء ليتم تخفيفه.
5. بعد نضج الدجاج ارفعيه من المقلاة.
6. في نفس الزيت بالمقلاة على النار أضيفي الجوز وقليه ثم أضيفي عليه القرفة، الملح والسكر وخليط دبس الرمان وقومي بالتقليب.
7. أضيفي عليهم الدجاج واتركيهم لمدة 20 دقيقة ويصبح جاهزاً للتقديم.
8. عند التقديم يُقدم مع الصلصة.