مقادير طريقة عمل مربعات الجوز :
¾ كوب دقيق ¼ كوب جوز الهند ¼ كوب شوفان دقيق ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر 2 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب سكر بني 1 كوب جوز مقطع 1 كوب تمر قطعطريقة عمل مربعات الجوز :
1- قومي بتحمية الفرن بدرجة 400 ف، وادهني صينية الفرن ثم ضعي جانباً.3- في وعاء عميق، اخفقي البيض حتى يصبح خفيف وهش، ثم أضيفي له السكر البني، الفانيليا وخليط الدقيق ثم اخلطي مجدداً حتى
يختلط الكل.
4- أضيفي الجوز والتمر للخليط السابق وقلّبي بخفة حتى يمتزجوا سوياً.
5- ضعي الخليط في صينية الفرن مع تسوية السطح بظهر ملعقة مدهونة زيت خفيف، ضعيها في الفرن من 12-18 دقيقة أو
حتى يصبح لون السطح بني ذهبي.
6- قطّعي المربعات ثم رشيها بسكر بودرة حسب رغبتك وقدميها مع الشاي أو القهوة.