جرّبي وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة، نقدمها لكِ من المطبخ المصري قدميها لضيوفك بجانب الأطباق
1 علبة ذرة حلوة
1 ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
½ ملعقة سكر
1 ملعقة نشا
½ كوب ملفوف مقطع
1 كوب جزر مقطع
2 كوب مرق
طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة :
1- اغلي المرق على النار ثم ضعي الذرة واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملفوف والجزر واتركيهم على النار حتى تنضج
الخضروات وتلين.
2- اخلطيهم بالمضرب الكهربائي وتبّليهم بالملح، الفلفل والسكر.
3- أضيفي النشا وقلّبي جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس ثم اتركيها تسخن على النار ثم قدميها.