نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مربعات اللحم بالفيديو وهي وصفة طبخ خليجية سريعة لكل محبات وصفات اللحوم والتجديد في الوصفات.
مقادير مربعات اللحم بالفيديو :
400 غ لحم بقري 1 بصل كوب جزر مبروش ½ فلفل أخضر 3 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس زيت نباتي 2 فص ثوم ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح بيضة
طريقة عمل مربعات اللحم بالفيديو :
1. قطّعي البصل، الفلفل الأخضر، الثوم والبقدونس.2. في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وبعد أن يذبل أضيفي الثوم وقومي بالتقليب.
3. أضيفي الفلفل وقومي بالتقليب قليلًا ثم اسكبيهم على اللحم المفروم.
4. أضيفي عليهم الحزر المبروش، البقدونس، الملح، التوابل والبيض.
5. قومي بالعجن بيدك.
6. ضعي العجين بقالب مدهون بالزبدة ثم أدخليه الفرن من 40-50 دقيقة على درجة حرارة 190.