مقادير الكفتة بالصينية بالفيديو :
400 غ لحم بقري مفروم 3 بطاطس 1 فلفل أخضر 2 بصل 1 طماطم 3 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة بهار حلو ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مكعب مرق دجاج ½2 كوب ماءطريقة عمل الكفتة بالصينية بالفيديو :
1- قومي بتقطيع البصل، الطماطم، البقدونس، الفلفل والبطاطس.3- شكّلي الكفتة كما هو واضح أمامك، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
4- ضعي البطاطس ثم حلقات البصل الفلفل الأخضر والطماطم على الكفتة.
5- لعمل الصلصة في وعاء على النار ضعي الماء، معجون الطماطم، البهار، مرق الدجاج.
6- اسكبي الصلصة على الكفتة بالصينية ثم أدخليها الفرن على 180 درجة حتى تمام النضج البطاطس والكفتة، وتصبح جاهزة للتقديم.