نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شوربة الطماطم بالفاصوليا البيضاء، من الوصفات المصرية اللذيذة، قدميها لعائلتك وستنال إعجابهم كثيراً
وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الشمندر بالرمان.
1 بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم 1 كوب فاصوليا بيضاء 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة روزماري 1 جزرة مقطعة 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 1ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة بهار 1 ملعقة قرفة 2 لتر ماء
طريقة عمل شوربة الطماطم بالفاصوليا البيضاء :
1- قلّي الثوم المفروم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.2- أضيفي الجزر، الروزماري، الطماطم، معجون الطماطم، الفاصوليا والماء وقلّبي جيداً.
3- تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل، البهارات والقرفة.
4- اتركيها على النار حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.