اليك طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية، وهي من وصفات الدجاج العالمية، حضّريها على مائدتك لتبهري ضيوفك بوصفاتك
السهلة والجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة الدجاج اليونانية.
مقادير طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية :
500 غ فيليه دجاج
4 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 كوب طماطم شيري
1 كوب زيتون كلاماتا، منزوع البذرة
125 جرام جبن فيتا، مقطعة
1 كوب ورق نعناع مفروم
1 كوب سمسم
طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية :
1- اخلطي الزيتون مع الطماطم، السمسم، جبن الفيتا، النعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون.2- تبّلي الخليط بالملح والفلفل.
3- حمّري فيليه الدجاج في زيت الزيتون.
4- احضري طبق التقديم وضعي خليط الزيتون والطماطم ثم ضعي عليها قطع الدجاج المحمرة ثم قدميه.