تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل ثومية البطاطس، من الوصفات السهلة والخفيفة، يمكن تقديمها كمقبلات خفيفة على مائدتكِ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل ملوخية بوراني.
مقادير طريقة عمل ثومية البطاطس :
1 بطاطا مسلوقة، مهروسة اختياري 1 بياض البيض (زلال البيض) 1 ملعقة صغيرة مايونيز 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زيت
طريقة عمل ثومية البطاطس :
1- في خلاط كهربائي ضعي بياض البيض وأضيفي فوقه الثوم المهروس واخلطيهم جيداً.2- ضعي الزيت فوق خليط البيض والثوم على هيئة خيط حتى يتماسك الخليط ويصبح جامد.
3- ضعيهم في وعاء وأضيفي رشة ملح فوقهم.
4- يمكنكِ إضافة ملعقة من المايونيز، أو بطاطس مسلوقة ومهروسة.