تعرّفي معنا على طريقة عمل البوظة السورية، من الحلى السورية، جربيها وستحبينها كثيراً، وهي وصفات حلى سهلة وبسيطة.
تعرّفي معنا أيضاً من المطبخ السوري على طريقة عمل سموثي الخوخ باليوسفي.
مقادير طريقة عمل البوظة السورية :
5 كوب حليب ساخن
10 ملاعق سحلب بودرة
حلى غزل البنات
2 ملعقة فستق مجروش
طريقة عمل البوظة السورية :
1- احضري وعاء وضعي السحلب مع الحليب الساخن ثم حركي باستمرار حتى يغلظ القوام.2- ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
3- ضعيه في الفريزر حتى يتجمد تماماً.
4- اخرجيه من الفريزر واهرسيه جيداً ثم ضعيه في الوعاء مجدداً وادخليه الفريزر مرة أخرى.
5- قدميه مع حلى غزل البنات وزيّنيه بالفستق.