تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل فتة الجمبري، من الوصفات المصرية، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة ستسعدين اسرتك
بطعمها اللذيذ. تعرّفي معنا ايضاً على طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالذرة والطماطم.
مقادير طريقة عمل فتة الجمبري :
½ كيلو جمبري مقشر
2 فص ثوم مفروم
1 رغيف خبز محمر
1 ملعقة زبدة
1 كوب أرز أبيض ناضج
1 بصلة مفروم ناعم
1 كوب عصير طماطم
عصير ليمونة
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
طريقة عمل فتة الجمبري :
1- شوّحي البصلة الناعمة مع الثوم في الزبدة.2- ضعي عليها الجمبري وقلبيه ثم ضعي عصير الطماطم والطماطم البيوريه وقلّبيه.
3- ضعي الملح،الفلفل، الكمون وعصير الليمون واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
4- انشلي الجمبري واتركي الصوص في الاناء.
5- ضعي العيش المحمص على صوص الجمبري ثم اضيفي الارز الابيض الناضج وقلبيهم جيداً.
6- ضعي الجمبري على سطح طبق التقديم وقدّميه ساخناً.