• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل مجبوس السمك الكويتي

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2015-06-26
  • وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
اليكِ طريقة عمل مجبوس السمك الكويتي، من الوصفات الكويتية اللذيذة، حضريه في العزائم والمناسبات لتجدّدي على مائدتك من
الوصفات العربية اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة. جرّبي أيضا بجانبه طريقة عمل سلطة الروكا بالمشروم.

مقادير طريقة عمل مجبوس السمك الكويتي :

500 غ سمك 1 كوب دقيق زيت للقلي مقادير الأرز : 2 كوب أرز مغسول 1 كوب بصل مقطع 1 كوب طماطم مفرومة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل ¼ملعقة زعفران 1 ملعقة زنجبيل 2 ملعقة كزبرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 4 ملعقة زيت زيتون 3 كوب مرق سمك 3 ملاعق زبيب مقادير الصلصة : 2 فص ثوم مفروم 1 بصلة مفرومة 2 كوب مرق سمك 3 ملاعق كزبرة مفرومة 2 طماطم مقطعة مكعبات 3 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل مجبوس السمك الكويتي :

1- لعمل الأرز: احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل، الزنجبيل، الزبيب، الزعفران، الكزبرة والأرز وقلّبي جيداً.
3- أضيفي المرق على الأرز ثم اتركيه على النار حتى ينضج.
4- لعمل الصلصة: احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم، ثم أضيفي الطماطم والمرق
واتركيها على النار حتى يغلظ قوامها.
5- اغمسي السمك في الدقيق ثم قلّيه في الزيت حتى يحمر لونه.
6- احضري طبق التقديم وضعي الأرز وفوقه السمك المقلي ثم اسكبي الصلصة عليه وقدميه ساخناً.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy