هل تحبين الكوكيز؟ إذن جربي معنا اليوم وصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل الكوكيز التركي بالقرفة، نقدمها لكِ من المطبخ التركي
لتتمتعي بطعمه اللذيذ، حضريه بخطوات سهلة وسريعة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الشاي التركي.
مقادير طريقة عمل الكوكيز التركي بالقرفة :
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبدة
1 ملعقة قرفة
1 ملعقة قرنفل بودرة
2 ملعقة عسل أبيض
½ كوب طحينة
2 بيضة
طريقة عمل الكوكيز التركي بالقرفة :
1- اخلطي السكر مع الزبدة جيداً حتى يصبح الخليط هشاً.
2- أضيفي البيض، الطحينة والعسل مع استمرار الخفق.
3- أضيفي القرنفل والقرفة على الدقيق وقلّبيهم جيداً ثم أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض وقلّبيهم جيداً.
4- شكّلي العجينة على هيئة أقراص واضغطي عليها قليلاً براحة يديك.
5- ادخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيه من الفرن وقدميه.