مقادير طريقة عمل كبسة تونة خليجية :
4 كوب أرز بسمتي 2 علبة تونة 4 قرنفل 4 حبهان 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة كمون 1 ملعقة قرفة مكعب مرق الدجاج 2 ملعقة معجون طماطم 8 كوب ماء 5 ملاعق سمن 2 بصلة مفرومة 1 ملعقة كزبرةطريقة عمل كبسة تونة خليجية :
1- قلّي البصل في السمن حتى يصفر لونه ويذبل ثم أضيفي اليه القرنفل والقرفة.3- أضيفي الأرز والتونة وعندما يتشرب الأرز هدئي النار عليها حتى تنضج تماماً ثم قدميها.