نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شوربة المشروم الخليجية، من الشوربات الخليجية اللذيذة، جرّبيها على مائدتك وتمتعي بطعمها الشهي
وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الكينوا بالفلفل والفاصوليا الحمراء.
مقادير طريقة عمل شوربة المشروم الخليجية :
200 غ مشروم
1 بصلة مفرومة
3 ملاعق دقيق
1 كوب حليب
1 كوب كريمة
عود كرفس
2 ملعقة زبدة
كوب مرق دجاج
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل أبيض
طريقة عمل شوربة المشروم الخليجية :
1- قلّي البصل في الزبدة حتى يصفر لونه ثم أضيفي الكرفس والمشروم واتركيهم على النار مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق.2- أضيفي الدقيق، الحليب، المرق وتبّلي الخليط بالملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج المشروم.
3- اخلطي الشوربة في الخلاط الكهربائي قليلاً وارفعيها على النار مرة اخرى حتى تسخن.
4- ضعي الشوربة في طبق التقديم وضعي عليها ملعقة من الكريمة وقدميها ساخنة.