جرّبي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح، من الوصفات السهلة واللذيذة، يمكن تقديمها كمقبلات أو يتم تناولها كعشاء باعتبارها
من الأكلات الخفيفة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة.
مقادير طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح :
1 كوب أرز بسمتي، أي 200 غرام
3 حبة بصل أخضر مقطع رفيع
1 باقة كرفس مقطع رفيع
4 تفاح، 2 أحمر و2 أخضر أو أصفر مقطع شرائح
100 غرام مكسرات
1 كوب عصير ليمون حامض، يمكن استبداله بدبس الرمان
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة بهار
طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح :
1- شوحي البصل على النار بالزبدة حتى يجف، ثم أضيفي الأرز المغسول، الزعفران، الملح، الفلفل والبهار. اتركيه على النارحتى ينضج.
2- اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي له الكرفس المفروم، التفاح، عصير الليمون، المكسرات وبعض البصل وقدميها ساخن أو بارد.