جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي، من وصفات الرجيم السهلة والبسيطة، نقدمه لكِ من المطبخ العراقي،
وهو من الغذاء الصحي واللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الملفوف بالخردل العراقية.
2 صدر دجاج مقطع 4 كوب ماء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة قرنفل بودرة عصير ليمونة 1 بصلة مفرومة ¼ كوب شوفان 1 كوب أرز
طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي :
1- احضري وعاء به ماء مغلي وضعي به قطع صدور الدجاج واتركيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي القرنفل عليها.2- أضيفي البصل المفروم على الدجاج وتبّلي بالملح والفلفل.
3- أضيفي الأرز المغسول وباقي كمية الماء واتركيه على النار حتى تغلي المقادير جميعها.
4- أضيفي الشوفان وعصير الليمون واتركيه على النار قليلاً حتى ينضج تماماً ثم قدميه ساخناً.