تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالقرنفل، من الوصفات العراقية، حضريه بخطوات سهلة جداً لتبهري ضيوفك
بوصفاتك العربية السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي.
1 كيلو سمك فيليه 1 بصلة صغيرة مقطعة 1 ملعقة عصير ليمونة 1 ملعقة خل تفاح 4 عود قرنفل 3 ملاعق دبس رمان 1 ملعقة ملح
طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالقرنفل :
1- احضري صينية وضعي بها قطع الفيليه.2- ضعي فوقه البصل، الملح، عصير الليمون، دبس الرمان، القرنفل وخل التفاح.
3- غطّي الصينية بورق الألومنيوم ثم ادخليها الفرن حتى ينضج السمك تماماً ثم قدميه ساخناً.