حضّري معنا اليوم طريقة عمل حلى زنود الست اللذيذة، من الحلى العربية، جرّبيها على مائدتك لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة
واللذيذة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل مشروب نومي بصرة العراقي.
مقادير طريقة عمل حلى زنود الست اللذيذة :
لفة جلاش 1 ملعقة ماء زهر زيت للقلي 1 علبة قشطة 1 كوب قطر 4 كوب حليب 1 ملعقة دقيق مذوبة في ملعقتين من الماء 2 ملعقة نشاطريقة عمل حلى زنود الست اللذيذة :
1- لعمل الحشوة: ذوّبي النشا في نصف كوب من الحليب.2- اغلي باقي مقدار الحليب ثم أضيفي عليه النشا حتى يغلظ قوامه ثم أضيفي اليه ماء الزهر والقشطة.
3- ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد ويغلظ قوامه.
4- احضري ورق الجلاش وضعي به حشوة خليط القشطة ثم لفيه والصقي اطرافه بالماء والدقيق وكرري الخطوات حتى نفاذ الكمية.
5- قلّي زنود الست في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها في القطر وقدميها لضيوفك.