حضّري معنا اليوم طريقة عمل دجاج بالصلصة والدقيق، من الوصفات العربية، قدميه بخطوات سهلة جداً لتتميزي على مائدتك
بوصفات الدجاج السهلة والجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الدجاج المسبك.
مقادير طريقة عمل دجاج بالصلصة والدقيق :
1 دجاجة صغيرة
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة دقيق
1 لتر ماء
2 فص حبهان
بصلة صغيرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة عمل دجاج بالصلصة والدقيق :
1- اغسلي الدجاجة جيداً وقطّعيها إلى 8 قطع.2- حمّريها في السمن ثم ضعيها في طبق جانباً.
3- حمّري الدقيق في السمن حتى يصبح لونه بنياً ثم ارفعيه من على النار وأضيفي الماء تدريجياً مع التقليب المستمر ثم أعيديه
على النارمرة اخرى.
4- أضيفي البصلة، الحبهان، الملح والفلفل واتركيه على النار مع التقليب.
5- أضيفي قطع الدجاج المحمرة واتركي الوعاء على نار هادئة حتى ينضج، يمكنك إضافة مقدار من الماء إذا احتاج الأمر.
6- ضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه الصلصة ثم قدميه ساخناً.