جرّبي معنا اليوم طريقة عمل الدجاج المسبك، احضرناها لكِ من المطبخ العربي، لتبهري عائلتك بوصفاتك السهلة والبسيطة. تعلّمي
مقادير طريقة عمل الدجاج المسبك :
1 دجاجة 2 ملعقة سمن 2 كوب أرز ناضج بالكركم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 فص حبهان 1 بصلة مقطعة 1 كرفس مقطع 1 كوب ماء 2 جزر مقطع
طريقة عمل الدجاج المسبك :
1- حمّري الدجاج في مقدار من السمن.2- احضري وعاء وضعي الخضار المقطعة، الحبهان، الماء، الملح، الفلفل والدجاج المحمر ثم غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة
حتى تنضج.
3- ارفعي الدجاج من الوعاء وصفّي الخضار بمصفات سلك.
4- احضري طبق التقديم وضعي الأرز وقطّعي الدجاجة إلى 4 قطع ثم أضيفي الخضار فوقها وقدميها ساخنة.