جرّبي معنا اليوم طريقة عمل شوربة السمك البلطي، من المطبخ العربي المعروف بأكلاته اللذيذة ، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة،
واستمتعي بمذاقها الشهيّ. إذا كنتِ تفضلين الأكلات العربية، فجرّبي أيضاً شوربة الدجاج بصلصة الطماطم.
مقادير طريقة عمل شوربة السمك البلطي :
2 حبة سمك بلطي
1 بصل مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت
1 فص ثوم
1 فص حبّهان
1 فص مستكة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة السمك البلطي :
1- نظّفي بطن السمك ثم اغسليه جيداً بالماء والملح.
2- سخنّي الزيت على النار وأضيفي المستكة والحبّهان.
3- أضيفي 2 كوب من الماء فوقهم حتي يغلي ثم ضعي البصل.
4- قطّعي السمك نصفين بالعرض وضعيه معهم.
5- اتركيه حتى ينضج على نار متوسطة وضعي الملح والفلفل.