مقادير طريقة عمل مكرونة بالطماطم والزيتون :
½ كيلو مكرونة اسباغيتي 3 ملاعق زيت زيتون 3 فص ثوم مفروم 5 حبات طماطم مفرومة 2 كوب زيتون مقطع 2 ملعقة كزبرة رشة جبن موزاريلا ½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفلطريقة عمل مكرونة بالطماطم والزيتون :
1- اسلقي المكرونة السباغيتي في الماء المغلي ثم صفّيها.3- أضيفي الكزبرة، الملح، الفلفل والزيتون ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلّبيهم.
4- قدميها في طبق التقديم وزيّنيها برشة جبن موزاريلا.