نقدم لكِ اليوم طريقة عمل حساء الهليون الفرنسي بالفيديو وهي وصفة حساء سريعة من الأكلات الفرنسية المعروفة وتتميز بطعمها
الشهي كما يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات أو في رمضان على وجبة الإفطار. تعرفي كذلك على طريقة تحضير سلطة الشفوت
مقادير حساء الهليون الفرنسي بالفيديو :
علبة هليون مسلوق ½ كوب طحين 80غ زبدة 2 كوب ماء كوب كريمة طبخ كوب ماء سلق الهليون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مكعب مرق دجاجطريقة عمل حساء الهليون الفرنسي بالفيديو :
1. قطّعي الهليون قطع صغيرة.2. في وعاء على النار ضعي الزبدة وذوبيها ثم أضيفي الطحين وقلبيهم معاً.
3. أضيفي باقي المقادير كلها ما عدا الكريمة والهليون وقومي بالخلط.
4. ضعي الحساء في الخلاط ثم أضيفي قطع الهليون المقطع وقومي بالخلط.
5. أعيدي الحساء للوعاء على النار.
6. أضيفي الكريمة واتركي الوعاء على النار لمدة 5 دقائق ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
7. يمكن أن تقدميه مع التوست أو الخبز.