جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حساء على الطريقة الإيطالية، نقدمه لكِ من المطبخ الإيطالي لتتمتعي بطعمه اللذيذ بخطوات سهلة
وبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة الطماطم مع الشوفان.
مقادير طريقة عمل حساء على الطريقة الإيطالية :
200 غ دجاج مفروم 100 غ فاصوليا خضراء مقطعة 100 غ بازلاء 50 غ شعيرية 2 جزرمقطع 100 غ مكرونة مسلوقة 1 بصلة 50 غ عدس 1 ملعقة زبدة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفلطريقة عمل حساء على الطريقة الإيطالية :
1- احضري وعاء وضعي الزبدة ثم قلّي البصل حتى يصفر.2- أضيفي الدجاج وقلّبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البازلاء، الفاصوليا والجزر.
3- تبّلي الخليط بالملح والفلفل ثم أضيفي كوب من الماء واتركي الخليط حتى ينضج.
4- اسلقي العدس مع الشعيرية ثم اضربيهم في الخلاط الكهربائي.
5- احضري وعاء وضعي المكرونة المصفاة وأضيفي عليها شوربة الدجاج وأيضاً خليط العدس والشعيرية.
6- اعيديه مرة اخرى على النار حتى يسخن ثم قدميها.