اليكِ طريقة عمل لحم لسان محمر، من الأكلات المصرية اللذيذة، نقدمه لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، لتجددي على مائدتك من مختلف
الوصفات الشهية. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل.
مقادير طريقة عمل لحم لسان محمر :
1 كيلو لحم لسان ضاني نظيف
2 ملعقة سمن
1 جزرة مقطعة
1 بصلة
عود كرفس مقطع
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة جوزة الطيب
طريقة عمل لحم لسان محمر :
1- احضري وعاء وضعي الماء، الجزر، البصل، الكرفس ولحم اللسان واتركيه على النار حتى ينضج.2- اخرجي اللسان و قشّري الجلد من عليه.
3- قطّعيه إلى حلقات ثم حمّريه في السمن وتبّليه بالملح، الفلفل وجوزة الطيب.
4- قدميه في طبق التقديم.