اليكِ طريقة عمل فيليه السمك البلطي بصلصة الطماطم، من الوصفات العربية اللذيذة، حضّريه بخطوات سهلة وبسيطة وتمتعي بطعمه
الشهي. جرّبي أيضاً طريقة عمل صينية السمك بالأرز.
4 فيليه بلطي 5 طماطم مقطعة 2 فلفل رومي مقطع 4 عيدان كرفس مقطعة 8 فص ثوم مفروم 3 ملاعق بقدونس مفروم 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة كمون 1 بصلة مقطعة
طريقة عمل فيليه السمك البلطي بصلصة الطماطم :
1- اغسلي الفيليه جيداً ثم ضعيه في صينية وضعي عليه الملح، الفلفل، الكمون، الزعتر وعصير الليمون.2- اضيفي للقالب البصل المقطع، الطماطم المقطعة، الفلفل المقطع ، الكرفس والثوم.
3- ضعي الصينية على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتكون صلصة.
4- غلّفي الصينية بورق الألومنيوم ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم ازيلي الورق واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها.
5- قدميه ساخناً وزيّنيه بالبقدونس المفروم.