مقادير كيكة التفاح المقلوبة بالفيديو :
2 كوب طحين كوب سكر أبيض 3 بيضات كوب حليب سائل ½ كوب سكر أسمر 150 غ زبدة ½1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز ملعقة كبيرة فانيليا رشة ملح ½1 ملعقة صغيرة قرفة ¾ ملعقة كبيرة جوزة الطيب جوز للتزيين 2 تفاح أخضرطريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة بالفيديو :
1.في وعاء ضعي الطحين، البايكينج باودر، رشة ملح، جوزة الطيب، ملعقة صغيرة من القرفة وقومي بالخلط.3.اضيفي البيض، الحليب والفانيليا واعيدي الخلط.
4.اضيفي عليهم خليط الطحين بالتدريج مع استمرار الخلط حتى الحصول على القوام المناسب.
5.قومي بتقطيع التفاح كما هو واضح أمامك.
6.في وعاء على النار ذوّبي باقي الزبدة ثم اضيفي السكر والقرفة.
7.اتركيهم على النار حتى يذوب السكر.
8.في صينية ضعي التفاح ثم اسكبي عليهم الصوص وعليه خليط الكيك.
9.ادخلي القالب الفرن على 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
10.بعد النضج اتركيها تبرد 10 دقائق ثم زيّنيها بالجوز كما تحبين.