مقادير حلى البراونيز بالجوز والقرفة :
½1 كوب طحين 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب كاكاو ¾ كوب جوز مفروم ¾ كوب لبن رائب 3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ¼1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة قرفة ¾1 كوب ماء مغلي آيس كريم أو كريمة مخفوقة للتزيينطريقة عمل حلى البراونيز بالجوز والقرفة :
حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، ادهني صينية بالزبدة.اضيفي 3 ملعقة كبيرة كاكاو و⅓ كوب الجوز.
اضيفي اللبن الرائب والزبدة وقلّبي حتى يتكون خليط سميك.
اسكبي الخليط في الصينية وساوي سطحه.
في وعاء صغير امزجي الكاكاو، السكر والقرفة.
انثري المزيج فوق الخليط وانثري الجوز المفروم فوقها.
اسكبي طبقة بسيطة من الماء المغلي فوق سطح الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البراونيز.
قدّمي البراونيز مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.