جرّبي معنا بالخطوات السهلة والبسيطة على مائدتك، طريقة عمل دجاج حار بالزبادي، نقدمه لكِ من المطبخ العالمي لتتميزي
مقادير طريقة عمل دجاج حار بالزبادي :
دجاجة مقطعة 1 جزرة 4 بصلات 2 فص ثوم 2 فلفل اخضر حار 2 علبة زبادي 1 ملعقة زنجبيل 1 كوب ماء 2 طماطم 1 بطاطس 1 ملعقة كاري 1 كوب صلصة طماطم عصير ليمونة 1ملعقة ملح 1 ملعقة كمون 1 ملعقة قرفة 1 ملعقة فلفل
طريقة عمل دجاج حار بالزبادي :
1- اخلطي البصل، الثوم، الزبادي، الزنجبيل، الماء والفلفل الحار في الخلاط الكهربائي ثم تبّلي بها قطع الدجاج.2- قطّعي الجزر، البطاطس والطماطم مكعبات ثم تبّليهم بالملح، الفلفل، القرفة، الكمون، الكاري وصلصة الطماطم لمدة ساعة.
3- احضري صينية ثم ضعي فيها قطع الدجاج المتبلة والخضار المتبل ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.