نقدم لكِ طريقة عمل مقبلات سريعة بالأفوكادو من المطبخ المكسيكي في خطوات سهلة، حتى تتفنني في عمل الأكلات السريعة
من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضاً طريقة عمل شوربة البندورة بالكريمة.
مقادير مقبلات سريعة بالأفوكادو :
1 رغيف خبز الباجيت
¼ كوب زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل
1 حبة أفوكادو، مكعبات
1 كوب مانجو، مكعبات
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
½ حبة بصل، مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة عمل مقبلات سريعة بالأفوكادو :
حمّي الفرن على 200 ردجة مئوية.قطّعي الخبز إلى شرائح مائلة.
ضعي شرائح الخبز في صينية وادهني وجهها بالقليل من الزيت.
انثري عليها الملح والفلفل، وادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمص الخبز.
اقلبي الشرائح مرتين قبل فوات المدة.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيه جانباً حتى تبرد.
امزجي الأفوكادو، المانجو والكزبرة مع البصل وعصير الليمون وتبّليهم بالملح والفلفل.
قلّبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج على كل شريحة خبز.
قدّمي المقبلات مباشرة.