تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل صلصة الجبن السويسري، من الوصفات العالمية قدميها بجانب أطباقك الرئيسية وستضفي المزيد
من الروعة على وصفاتك السهلة واللذيذة. حضّري أيضاً طريقة عمل صلصة الجبن التشيدر.
1 كوب جبن مبشور
1 فص ثوم مفروم
½ كوب ماء
½1 كوب جبن سويسري مبشور
1 ملعقة خردل مطحون
¼ ملعقة جوزة الطيب مطحونة
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق نشا
2 ملعقة عصير ليمون
1 كوب حليب
طريقة عمل صلصة الجبن السويسري :
1- احضري وعاء عميق واخلطي النشا، الخل وعصير الليمون.
2- ارفعيه على النار وقلّبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الحليب تدريجياً وقلّبي حتى يصبح غليظ القوام.
3- تبّلي الخردل، الملح، جوزة الطيب، الثوم والفلفل.
4- ارفعي الوعاء من على النار ثم اضيفي نوعي الجبن وقلّبيه حتى تذوب الجبن تماماً ثم قدميه.