مقادير طريقة عمل حلى الجبن بالآيس كريم :
1 كوب ماء 1 كوب حبن عكاوي مبشور 1 كوب دقيق سميد 1 كوب جبن مبشور ½ كوب سكر ½ كوب آيس كريم الفانيليا 5 ملاعق ماء ورد قطر فستق مجروشطريقة عمل حلى الجبن بالآيس كريم :
1- ضعي الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلي.3- اضيفي ماء الورد، الجبن العكاوي والجبن المبشور وقلّبي حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة لينة.
4- افردي العجينة على شكل مستطيل ثم ضعي كمية مناسبة من الآيس كريم في منتصفها ثم لفيها على هيئة اسطوانة صغيرة.
5- ضعي وحدات الحلى ثم اسكبي فوقها القطر وزيّنيها بالفستق المجروش ثم قدميها.