تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحار، نقدمه لكِ من المطبخ العالمي لتجددي على مائدتك من وصفات الدجاج السهلة
والبسيطة. جرّبي أيضا طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية.
مقادير طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحار :
1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
4 جزر مقطع شرائح
3 بطاطس مقطعة اصابع
2 فلفل الوان مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
4 ملاعق صغيرة فلفل احمر جاف
رشة ملح
رشة فلفل
1 كوب صغير خل
3 ملاعق زيت زيتون
طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحار :
1- احضري وعاء وضعي الدجاج، الخل، الزنجبيل، الملح، الفلفل واتركي الخليط ساعة حتى يتتبل.2- احضري وعاء وضعي به الزيت ثم ارفعيه على النار.
3- ضعي قطع الدجاج المتبلة واتركيها حتى تحمر وتنضج.
4- اضيفي البطاطس، الجزر، مسحوق الفلفل الاحمر، الفلفل الوان واتركيهم على النار قليلاً حتى ينضج الجميع ثم قدميها ساخنة.